水煮茄子的做法大全家常？水煮茄子的做法大全家常菜

大家好
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！做法做法

本文目录

1. 砂锅菜的大全大全各种做法乱炖
2. 鸡爪鸡公煲做法
3. 独居女孩蟹肉煲做法

砂锅菜的各种做法乱炖

东北乱炖

【烹饪食材】：五花肉一块，豆角一把 ，鸡脚家常鸡脚家常土豆一个 ，土豆土豆玉米半个
，煲的煲蚝油一勺，做法做法酱油一勺，大全大全白糖一勺，鸡脚家常鸡脚家常盐一勺，土豆土豆十三香少许，煲的煲八角一个，做法做法香叶两片，大全大全生姜一小块，干辣椒两个，大蒜适量香菇两个，桂皮一小块。

【烹饪步骤】：

1 、首先准备好这道菜需要用到的全部食材，将豆角清洗干净，去掉两头之后掰成段 ，土豆去皮之后洗干净切成滚刀块，玉米和五花肉切成小块备用 。

2
、锅中倒入适量食用油，油烧热之后放入干辣椒，八角，香叶，桂皮快速翻炒出香味 。

3、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒。

4 、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒，直到将五花肉多余的油脂炒出来 ，五花肉的油脂会备食材吸收 ，这样肉质也不会觉得太过油腻，而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃。

5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色
。

6、倒入已经处理好的土豆，豆角和玉米快速翻炒均匀。

7、根据个人口味添加酱油蚝油。

8 、最后加入没过食材的水，中小火慢慢炖煮 ，直到汤汁浓稠 。

9、出锅前加入盐，十三香三炒均匀 ，大火将汤汁收干就可以关火出锅了 ，盛入盘中撒上香菜段 ，美味的东北乱炖制作好了

鸡爪鸡公煲做法

用料

油比平时做菜多放些

郫县豆瓣酱两勺

料酒两勺

盐可根据个人口味添加

姜4片

冰糖适量喜欢甜一点可以多放点，这个菜甜口的

耗油一勺

生抽两勺

蒜瓣

老抽两勺

郫县豆瓣酱两勺

鸡手 
，藕 ，金针菇，青辣椒 ，干辣椒 ，土豆
，豇豆角可根据自己需要配菜

鸡爪大咖煲的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

1.鸡手洗净切掉指甲，切成三段 ，水烧开鸡手下水炒，可放姜片葱段去腥。2.把藕去皮切片不到一厘米哦，金针菇切掉根部，洗净
。3.豇豆角洗净切段不要太短，土豆打皮洗净切大块备用。4.把蒜
，姜，葱，辣椒，胡萝卜，洗净切快备用。5.放油 ，油烧开放郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油放冰糖 ，葱，姜
，蒜 ，辣椒，胡萝卜，继续翻炒6.开小火依次将藕，金针菇
，豇豆角，土豆 ，鸡手摆放入锅里，加水，水量可根据自己家的锅是不是吃水，我放的是快没过菜了
，这道菜最后需要多点汤汁，比较好吃入味 。泡饭更好
。

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

7.炖半个多小时就好了，香气四溢入口即化的感觉

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

7.再配一碗白米饭绝了

独居女孩蟹肉煲做法

螃蟹煲的家常做法
。

食材：大螃蟹2个 ，鸡爪5个，土豆1个，洋葱一个半，年糕100克。小葱2根，姜3片，蒜瓣6个，豆豉酱两大勺 ，生抽两勺，耗油一勺 ，白糖一勺，花生油三勺。

1.鸡爪焯水

2.螃蟹洗净，一切两半

3.螃蟹粘上淀粉，热油锅，放入螃蟹

4.煎炒两分钟左右
，盛出备用

5.锅里留底油，放入葱姜蒜炒出香味

6.放入豆豉酱炒出红油

7.加入洋葱翻炒，炒出香味

8.再加入鸡爪翻炒 。翻炒至每个鸡爪都粘酱料

9.加入水 ，加盖焖煮20分钟

10.土豆去皮 
，切条

11.20分钟后加入土豆

12.再加入生抽，耗油 。白糖加盖焖煮6分钟左右

13.加入螃蟹和年糕炒匀，煮5分钟左右

14.大火收汁，出锅即可

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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